芽胞杆菌属 Bacillus sp CICC 21454_标准菌株_菌种_标准物质_萘析商城

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芽胞杆菌属 Bacillus sp CICC 21454

CICC 21454

Bacillus sp

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CICC

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芽胞杆菌属 Bacillus sp CICC 21454介绍：

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芽胞杆菌属 Bacillus sp CICC 21454培养条件：

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国家标准GB 4789.14-2023解读

标准名称及标准号

GB 4789.14-2023《食品安全国家标准食品微生物学检验芽胞杆菌检验》

适用范围	适用于食品、食品加工环境及原料中芽胞杆菌属的定性检测与定量计数，包括需氧芽胞杆菌的分离鉴定。

核心检测方法

采用选择性培养基（如MYP琼脂）分离培养，结合生化鉴定（过氧化氢酶试验、硝酸盐还原试验）及分子生物学方法（16S rRNA测序）进行种属确认。

检出限与定量限

定量检测限为10 CFU/g（mL），定性检测限为1 CFU/25g（mL）；定量限要求梯度稀释后平板上形成30-300个典型菌落。

质控样品要求

每批次需包含阳性对照（Bacillus subtilis ATCC 6633）和阴性对照（大肠埃希氏菌ATCC 25922），培养基需进行无菌性验证和灵敏度测试。

关键实验步骤

1. 样品预处理：80℃水浴加热10分钟消除非芽胞菌
2. 梯度稀释后涂布MYP琼脂，36℃±1℃培养24-48小时
3. 挑取典型菌落（粉红色菌落伴白色沉淀环）进行革兰氏染色镜检

特别说明	需区分蜡样芽胞杆菌群（Bacillus cereus group），当检测对象为致病性芽胞杆菌时，应增加溶血试验和毒素基因检测，实验废弃物需121℃高压灭菌30分钟处理。

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