芽胞杆菌属Bacillus sp/CICC 21945_标准菌株_菌种_标准物质_萘析商城

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芽胞杆菌属Bacillus sp/CICC 21945

CICC 21945

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CICC

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芽胞杆菌属Bacillus sp/CICC 21945介绍：

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芽胞杆菌属Bacillus sp/CICC 21945培养条件：

芽胞杆菌属Bacillus sp/CICC 21945参考文献：

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GB 4789.14-2014《食品安全国家标准食品微生物学检验蜡样芽胞杆菌检验》

本标准适用于食品中蜡样芽胞杆菌（Bacillus cereus）的定性及定量检测，包括食品生产环境及原料的微生物学检验。适用于芽胞杆菌属中具有相似生物学特性的菌种检测。

1. 平板计数法：使用甘露醇卵黄多黏菌素（MYP）琼脂培养基分离目标菌，通过典型菌落形态和生化反应（如溶血性、硝酸盐还原）确认。
2. 生化鉴定法：包括动力试验、溶血试验、蛋白质毒素结晶试验等。

1. 定性检测：检出限为1 CFU/g（或mL）。
2. 定量检测：平板计数法的定量限为10 CFU/g（或mL），需结合稀释梯度计算。

1. 阳性对照：使用蜡样芽胞杆菌标准菌株（如ATCC 11778）。
2. 阴性对照：使用非目标菌（如大肠埃希氏菌ATCC 25922）验证培养基选择性。
3. 空白对照：无菌生理盐水或PBS替代样品。

1. 样品前处理：25 g样品与225 mL缓冲液均质，梯度稀释。
2. 选择性培养：涂布MYP琼脂，30°C培养24-48小时。
3. 菌落鉴定：挑取粉红色菌落（不发酵甘露醇）进行革兰氏染色、芽胞染色及生化试验。
4. 结果计算：根据稀释度计算单位质量或体积中的菌落数。

1. 蜡样芽胞杆菌与类似菌（如苏云金芽胞杆菌）的鉴别需通过基因检测（如溶血基因blhA）。
2. 实验人员需具备生物安全二级（BSL-2）操作资质，避免气溶胶暴露风险。
3. 培养基需验证选择性和灵敏度，每批次进行质控。

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