黑曲霉Aspergillus nigerCICC 2293_标准菌株_菌种_标准物质_萘析商城

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黑曲霉Aspergillus nigerCICC 2293

CICC 2293

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见证书

CICC

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黑曲霉Aspergillus nigerCICC 2293介绍：

平台资源号：1511C0005000001002
菌株保藏编号：CICC 2293
中文名称：黑曲霉
拉丁名称：
模式菌株：否
来源历史：←上海工业微生物研究所(M 73)←上海植物生理研究所
收藏时间：1978-11-30
特征特性：菌落呈灰褐色；表面呈辐射状波纹并有同心环；菌落质地呈绒状。分生孢子头菊花形；分生孢子梗着生基质，孢梗茎壁光滑；表面全面可育；产孢结构双层；顶囊为球形；分生孢子为球形，壁光滑。产柠檬酸；产果胶酶。
参考用途：以淀粉为原料发酵柠檬酸。
生物危害程度：四类
致病对象：无

黑曲霉Aspergillus nigerCICC 2293培养条件：

培养基：0077 麦芽汁琼脂（Malt Extract Agar）
5°Bé麦芽汁 1000.0 mL
琼脂 15.0 g
麦芽汁制备：大麦芽若干，粉碎后，加入4倍于麦芽重量的水，搅拌均匀，在55℃～60℃保温箱中糖化4 h，取出过滤，得麦芽汁，测量此麦芽汁的体积和浓度(波美度Bé)后，分装于已灭菌的三角瓶中。121℃，灭菌15 min后备用。以上成分121℃，灭菌15 min。液体培养基不加琼脂。推荐使用成品MEA培养基。
培养温度：28 ~30 ℃
需氧类型：好氧

黑曲霉Aspergillus nigerCICC 2293参考文献：

以上信息仅供参考，请以实物批次为准！

标准名称及标准号	GB 4789.15-2016 食品安全国家标准食品微生物学检验霉菌和酵母计数
适用范围	适用于食品中霉菌和酵母的计数检测，包括黑曲霉等常见霉菌的定量分析。
核心检测方法	采用倾注平板法或涂布平板法，通过选择性培养基（如孟加拉红培养基）培养后计数菌落形成单位（CFU）。
检出限与定量限	检出限为1 CFU/g（或mL），定量限为10 CFU/g（或mL）。
质控样品要求	需使用阳性对照（如黑曲霉标准菌株）和阴性对照（无菌生理盐水）验证培养基和操作有效性。
关键实验步骤	1. 样品均质与稀释；2. 培养基制备与灭菌；3. 样品接种与培养（25-28℃，5-7天）；4. 菌落形态学观察与计数。
特别说明	黑曲霉菌落特征为绒毛状、初期白色后转为黑色，需注意与其他霉菌区分。

标准名称及标准号	SN/T 2667-2010 食品中霉菌和酵母菌的检测方法
适用范围	适用于进出口食品中霉菌和酵母菌的检测，包括黑曲霉的定性与定量分析。
核心检测方法	结合显微镜观察与平板计数法，通过特定培养基分离目标菌并进行形态学鉴定。
质控样品要求	需定期使用标准菌株验证检测方法的灵敏度和特异性。

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！

5°Bé麦芽汁	1000.0 mL
琼脂	15.0 g