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芽胞杆菌属Bacillus sp/CICC 23394_
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芽胞杆菌属Bacillus sp/CICC 23394

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芽胞杆菌属Bacillus sp/CICC 23394介绍:

  • 平台资源号:1511C0005000009373
  • 菌株保藏编号:CICC 23394
  • 中文名称:芽胞杆菌属
  • 拉丁名称:
  • 曾用名:
  • 模式菌株: 否
  • 来源历史:←中国农业大学食品学院(JL226)
  • 收藏时间:2008-10-30
  • 原始编号:PY5
  • 特征特性:杆状,G+,形成卵圆形内生芽胞,1。可耐1%-7%NaCl浓度。葡萄糖、甘露醇、麦芽糖、蔗糖、海藻糖产酸;乳糖、阿拉伯糖、棉子糖不产酸。分解酪氨酸.。卵磷脂酶、氧化酶阳性。
  • 生物危害程度:四类
  • 致病对象:无
  • 采集地:北京

说明书下载: 菌种说明书    打管说明书
芽胞杆菌属Bacillus sp/CICC 23394培养条件:

  • 培养基:0002 营养肉汤琼脂(Nutrient Agar)
  • 蛋白胨          5.0 g
    牛肉浸粉3.0 g
    NaCl5.0 g
    琼脂15.0 g
    蒸馏水1000.0 mL
    pH7.0

    培养芽胞杆菌时加入5 mg MnSO4·H2O,则有利于产生芽胞。以上成分121℃,灭菌15 min。液体培养基不添加琼脂。推荐使用成品培养基。
  • 培养温度:35 ~37 ℃
  • 需氧类型:好氧
芽胞杆菌属Bacillus sp/CICC 23394参考文献:


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    国家标准 GB 4789.14-2014《食品安全国家标准 食品微生物学检验 蜡样芽胞杆菌检验》

    标准名称及标准号 GB 4789.14-2014《食品安全国家标准 食品微生物学检验 蜡样芽胞杆菌检验》
    适用范围 适用于食品中蜡样芽胞杆菌的定性和定量检测,包括食品生产、加工、储存环节的微生物学检验。
    核心检测方法 采用选择性培养基(如MYP琼脂)分离培养,结合生化试验(如溶血试验、动力试验)和基因鉴定(如PCR)进行确认。
    检出限与定量限 定性检测限为1 CFU/25g(mL),定量检测限为10 CFU/g(mL)。
    质控样品要求 需使用标准菌株(如蜡样芽胞杆菌ATCC 11778)作为阳性对照,阴性对照选用非目标菌株(如大肠埃希氏菌)。
    关键实验步骤 1. 样品预处理(均质及稀释);
    2. 选择性培养基涂布及培养(30℃, 24-48h);
    3. 典型菌落分离与生化鉴定。
    特别说明 蜡样芽胞杆菌与近缘种(如苏云金芽胞杆菌)需通过溶血性试验和基因型分析区分,避免假阳性结果。

    行业标准 SN/T 5516-2023《进出口食品中芽胞杆菌属检测方法》

    标准名称及标准号 SN/T 5516-2023《进出口食品中芽胞杆菌属检测方法》
    适用范围 针对进出口食品中芽胞杆菌属的检测,涵盖食品原料、加工品及预包装食品。
    核心检测方法 通过热激处理(80℃, 10min)富集芽胞,结合显色培养基和16S rRNA测序进行种属鉴定。
    质控样品要求 每批次实验需包含空白对照及加标回收样品,回收率应≥80%。

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