芽胞杆菌属 Bacillus sp CICC 24758
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芽胞杆菌属 Bacillus sp CICC 23578
CICC 23578 | 见证书
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芽胞杆菌属 Bacillus sp CICC 23854
CICC 23854 | 见证书
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芽胞杆菌属 Bacillus sp CICC 23857
CICC 23857 | 见证书
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Fungal sp CICC 2680
CICC 2680 | 见证书
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证明
CICC ZM | 见证书
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芽胞杆菌属
CICC 25210 | 见证书
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CIQ
ZC-50634 | 纯度≥95%



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GB 4789.14-2014《食品安全国家标准 食品微生物学检验 芽孢杆菌检验》
适用于食品中芽胞杆菌属的定性与定量检测,包括样品制备、分离培养及生化鉴定。
采用平板计数法及生化反应鉴定法,通过选择性培养基(如甘露醇卵黄多黏菌素琼脂)分离目标菌,辅以镜检和生理生化试验确认。
定量检测的检出限为1 CFU/g(或mL),定量限为10 CFU/g(或mL);定性检测灵敏度为1 CFU/25g(或mL)。
需使用标准菌株(如Bacillus subtilis ATCC 6633)作为阳性对照,空白基质作为阴性对照,确保培养基和试剂符合灵敏度验证。
1. 样品均质与稀释;
2. 选择性培养基涂布与培养(30°C, 24-48h);
3. 典型菌落镜检(革兰氏阳性芽孢杆菌);
4. 生化试验(过氧化氢酶、硝酸盐还原等)。
需注意芽孢杆菌属内不同菌种的生化特性差异,必要时结合分子生物学方法(如16S rRNA测序)进一步鉴定。
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