Fungal sp CICC 2680
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米曲霉 Aspergillus oryzae CICC 2086
CICC 2086 | 见证书
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镰孢属 Fusarium sp CICC 2682
CICC 2682 | 见证书
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Candida sp.
BNCC380362 | 见详情
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Geotrichum sp.
BNCC382363 | 见详情
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证明
CICC ZM |
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菌种培养 CICC DG
CICC DG | 见证书
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天青 C
CAZO111440 | 57.7%



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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用,不用于人体及临床诊断。
本标准规定了食品中霉菌和酵母的计数检测方法及质量控制要求
适用于各类加工食品、原料及食品加工环境中霉菌与酵母菌的定量检测
采用倾注平板法,使用马铃薯葡萄糖琼脂培养基(PDA)进行选择性培养,培养温度28±1℃,培养时间5-7天
最低检出限为10 CFU/g(mL),定量范围10-300 CFU/平板,超出范围需采用10倍梯度稀释法调整
实验须同步进行阳性对照(使用标准菌株)和空白对照,培养基需经无菌性检查及促生长试验验证
1. 样品均质处理需在生物安全柜完成
2. 培养基冷却至46℃时及时倾注
3. 培养期间不得开启培养箱
4. 菌落计数需区分霉菌与酵母菌形态特征
实验人员需具备微生物分类能力,菌种保藏应遵循WS/T 812-2022《病原微生物菌(毒)种保藏要求》,实验废弃物按GB 19489处理
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