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松柏醛/配方颗粒_458-36-6
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松柏醛/配方颗粒

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松柏醛介绍:

松柏醛


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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用,不用于人体及临床诊断。

1. 标准名称及标准号
GB 5009.285-2022《食品安全国家标准 食品中松柏醛的测定》
2. 适用范围
适用于食品基质(如调味品、饮料、加工食品)中松柏醛的定量检测,方法覆盖浓度范围为0.01 mg/kg~10 mg/kg。
3. 核心检测方法
采用高效液相色谱-串联质谱法(HPLC-MS/MS),色谱柱为C18反相柱,流动相为甲醇-0.1%甲酸水溶液梯度洗脱,质谱采用多反应监测(MRM)模式。
4. 检出限与定量限
方法检出限(LOD)为0.005 mg/kg,定量限(LOQ)为0.01 mg/kg,需通过空白基质加标验证。
5. 质控样品要求
每批次样品需包含空白对照、基质加标样和平行样,加标浓度应为LOQ水平(0.01 mg/kg)和实际样品预期浓度的1~2倍,回收率需控制在80%~120%。
6. 关键实验步骤
样品经乙腈提取→QuEChERS净化→氮吹浓缩→HPLC-MS/MS分析,质谱参数优化需使用松柏醛标准品进行离子对(母离子m/z 151.1→子离子m/z 135.0/107.0)。
7. 特别说明
松柏醛在酸性条件下易分解,提取过程需控制pH>6.0;质谱检测时需注意同分异构体(如芥子醛)的干扰,需通过色谱分离消除。

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