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糠醛_98-01-1
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糠醛

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    1ST21046-250mg | 见证书

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糠醛介绍:

糠醛


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国家标准解读:糠醛(CAS:98-01-1)相关检测标准
标准名称及标准号 GB 5009.285-2022《食品安全国家标准 食品中糠醛的测定》
适用范围 适用于食品(如蜂蜜、烘焙食品、饮料等)中糠醛的定量检测,不适用于高油脂或高色素样品。
核心检测方法 气相色谱-质谱联用法(GC-MS):样品经蒸馏或溶剂提取后,通过DB-5MS色谱柱分离,质谱检测器定量。
检出限与定量限 检出限:0.02 mg/kg(以干基计)
定量限:0.05 mg/kg,需根据样品基质适当调整。
质控样品要求 每批次需包含空白样品、加标回收样(加标量0.1-1.0 mg/kg)和平行样,回收率应控制在80%-120%,RSD≤10%。
关键实验步骤 1. 样品前处理:水溶性样品直接超声萃取,复杂基质需固相萃取净化
2. 仪器条件:进样口温度250℃,分流比10:1,离子源温度230℃
3. 定性与定量:选择特征离子m/z 95、96、39进行定性,外标法定量。
特别说明 1. 糠醛易挥发,前处理需全程低温避光操作
2. 高糖样品可能产生假阳性,需通过保留时间和离子丰度比双重确认
3. 标准溶液需现用现配,储存不得超过24小时(4℃避光)。

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