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紫苏酮
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GB 23200.121-2021 食品安全国家标准 植物源性食品中紫苏酮残留量的测定 气相色谱-质谱法
本标准适用于蔬菜、水果、谷物等植物源性食品中紫苏酮残留量的测定。适用于检测紫苏酮在食品中的限量控制及风险评估。
采用气相色谱-质谱联用技术（GC-MS），通过固相萃取（SPE）或QuEChERS法前处理，目标物经色谱分离后通过质谱进行定性及定量分析。
检出限（LOD）为0.005 mg/kg，定量限（LOQ）为0.01 mg/kg。该灵敏度满足国际食品法典委员会（CAC）对植物源性食品的残留限量要求。
实验需包含空白样品、加标回收样品及平行样。加标浓度应覆盖定量限（LOQ）至限量值的2倍范围，回收率需控制在70%-120%，RSD≤15%。
1. 样品粉碎均质；
2. 乙腈提取，盐析分层；
3. 净化（SPE或分散固相萃取）；
4. 氮吹浓缩，溶剂置换；
5. GC-MS分析，选择离子监测（SIM）模式定量。
1. 紫苏酮易受光照分解，需避光操作；
2. 质谱参数需定期校准，确保响应稳定性；
3. 方法适用于复杂基质，但需根据样品类型优化前处理条件。
以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！