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二氢葫芦素D

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二氢葫芦素D介绍:

二氢葫芦素D


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国家标准解读: 植物源性食品中葫芦素类毒素的测定 液相色谱-串联质谱法
标准名称及标准号 GB 23200.113-2018《食品安全国家标准 植物源性食品中葫芦素类毒素的测定 液相色谱-串联质谱法》
适用范围 适用于蔬菜、水果及其制品中葫芦素B、葫芦素D及其衍生物(包括二氢葫芦素D)的定性定量分析,检测基质包括新鲜样品和加工制品。
核心检测方法 采用乙腈提取目标物,经C18固相萃取柱净化后,使用LC-MS/MS进行检测,正离子模式(ESI+),多反应监测(MRM)定量。
检出限与定量限 二氢葫芦素D的方法检出限(LOD)为0.005 mg/kg,定量限(LOQ)为0.015 mg/kg,回收率应控制在80%-120%。
质控样品要求 每批次检测需包含空白基质加标样(加标浓度LOQ水平)、平行样(≥10%比例)和质控标准品(浓度覆盖校准曲线范围)。
关键实验步骤 1. 样品粉碎后称取5.0 g加入20 mL乙腈振荡提取
2. 提取液经0.22 μm滤膜过滤后过C18柱净化
3. 氮吹浓缩至近干,用1 mL甲醇复溶
4. 色谱条件:ZORBAX Eclipse Plus C18色谱柱(2.1×100 mm,1.8 μm),柱温35℃
5. 质谱参数:毛细管电压3.5 kV,雾化气温度300℃,碰撞能量20 eV
特别说明 1. 葫芦素类化合物对光敏感,样品处理需避光操作
2. 需注意葫芦素D与二氢葫芦素D的色谱分离度(要求R≥1.5)
3. 若检测结果接近LOQ,需采用基质匹配标准曲线校正基质效应

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