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黄烷酮_487-26-3
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黄烷酮

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黄烷酮介绍:

黄烷酮


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国家标准《食品安全国家标准 食品中黄酮类化合物的测定》
标准名称及标准号GB 28402-2012《食品安全国家标准 食品中黄酮类化合物的测定》
适用范围适用于食品(如饮料、保健品等)中黄酮类化合物(包括黄烷酮)的定量检测。
核心检测方法高效液相色谱法(HPLC),采用紫外检测器(检测波长280 nm)。
检出限与定量限检出限(LOD)为0.05 mg/kg,定量限(LOQ)为0.2 mg/kg。
质控样品要求每批次样品需添加空白加标样品,加标回收率应控制在80%-120%,平行样重复次数≥3次。
关键实验步骤1. 样品经甲醇-水溶液(70:30)超声提取;
2. 离心后过0.45 μm滤膜;
3. 色谱柱C18(4.6×250 mm, 5 μm),流动相为乙腈-0.1%磷酸水溶液梯度洗脱。
特别说明检测前需验证色谱系统的分离度(≥1.5),避免样品中其他黄酮类成分干扰。
行业标准《出口食品中黄烷酮的测定》
标准名称及标准号SN/T 3855-2014《出口食品中黄烷酮的测定》
适用范围针对出口食品(如果汁、蜜饯等)中黄烷酮的专项检测。
核心检测方法液相色谱-质谱联用法(LC-MS/MS),三重四极杆质谱定量。
检出限与定量限LOD为0.01 mg/kg,LOQ为0.03 mg/kg。
质控样品要求每20个样品需插入1个质控样,相对标准偏差(RSD)≤10%。
关键实验步骤1. 样品经乙酸乙酯提取后氮吹浓缩;
2. 使用C18色谱柱(2.1×100 mm, 2.6 μm),流动相为甲醇-0.1%甲酸水溶液;
3. 质谱采用多反应监测(MRM)模式,定量离子对为271.1→153.1。
特别说明需验证基质效应,必要时采用同位素内标法校正。
国家标准《植物提取物中黄酮类化合物的测定》
标准名称及标准号GB/T 27579-2011《植物提取物中黄酮类化合物的测定》
适用范围适用于植物提取物(如柑橘、银杏等)中黄烷酮及其他黄酮类成分的含量分析。
核心检测方法紫外-可见分光光度法,以芦丁为标准品计算总黄酮含量。
检出限与定量限LOD为0.5 mg/g,LOQ为1.5 mg/g。
质控样品要求标准曲线R²≥0.999,重复测定结果允许偏差≤5%。
关键实验步骤1. 样品用70%乙醇水溶液回流提取;
2. 显色反应采用亚硝酸钠-硝酸铝法,510 nm波长测定吸光度。
特别说明本方法为总黄酮测定,若需检测单一成分(如黄烷酮)需结合色谱法。

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