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黄酮

CCHM700297

Flavone

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525-82-6

100mg

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黄酮介绍：

交货时间：现货
有效期：2028-01-18 00:00:00
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国家标准GB/T 5009.248-2016解读

标准名称及标准号

GB/T 5009.248-2016《食品安全国家标准食品中黄酮类化合物的测定》

适用范围	适用于植物源性食品（如茶叶、果蔬制品）及保健食品中黄酮类化合物的定量检测，包括槲皮素、芦丁等衍生物。

核心检测方法

采用高效液相色谱法（HPLC），配备紫外检测器（检测波长360 nm），C18色谱柱，流动相为甲醇-0.1%磷酸水溶液梯度洗脱。

检出限与定量限

检出限（LOD）为0.05 mg/kg，定量限（LOQ）为0.2 mg/kg，需根据样品基质进行验证。

质控样品要求

每批次检测需包含空白对照、加标回收样（加标浓度覆盖定量限至线性上限）和实验室控制样，回收率须控制在80%-120%。

关键实验步骤

1. 样品经甲醇超声提取30分钟；
2. 离心后上清液过0.22 μm有机滤膜；
3. 进样量10 μL，柱温30℃，流速1.0 mL/min。

特别说明	含淀粉或脂类样品需增加酶解或脱脂预处理，多组分共存时需验证色谱峰分离度（R≥1.5），结果以槲皮素当量计需注明换算系数。

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