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L-瓜氨酸_372-75-8
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L-瓜氨酸

DG0063-0020 L-Citrulline {{goodObj.price > 0 ? '¥' + goodObj.price : '咨询'}} ¥{{goodObj.sell_price || 0}} 咨询 372-75-8 20mg/支 {{goodObj.date}} 乐美天 {{item.norm}} HPLC≥98% {{inventory}}
L-瓜氨酸介绍:

L-瓜氨酸


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国家标准解读:L-瓜氨酸(CAS:372-75-8)相关检测标准
标准名称及标准号 GB 5009.124-2016《食品安全国家标准 食品中氨基酸的测定》
适用范围 本标准适用于食品中游离氨基酸(包括L-瓜氨酸)的检测,涵盖乳制品、谷物、饮料等基质。
核心检测方法 高效液相色谱法(HPLC):采用反相色谱柱(C18),紫外检测器(波长338 nm),以邻苯二甲醛(OPA)和巯基乙醇为衍生化试剂。
检出限与定量限 L-瓜氨酸的检出限为0.5 mg/kg,定量限为1.5 mg/kg(以干基计)。
质控样品要求 需使用加标回收率验证,平行样品相对偏差≤5%;每批次样品应包含空白对照和已知浓度的标准物质验证。
关键实验步骤 1. 样品水解(6 mol/L盐酸,110℃水解24 h);
2. 衍生化反应(OPA衍生,避光反应2 min);
3. 色谱条件:流动相A为磷酸盐缓冲液(pH 7.8),B为乙腈-甲醇(1:1),梯度洗脱。
特别说明 1. 瓜氨酸易受水解条件影响,需严格控制温度与时间;
2. 避免与含硫化合物接触,防止衍生化失效;
3. 标准溶液需现用现配,避光保存。

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