月桂酸_纯品_有机类_标准物质_萘析商城

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月桂酸

DY0275-0100

Lauric acid

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143-07-7

100mg/支

乐美天

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SDS139577W | 1000µg/mL

月桂酸介绍：

月桂酸

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

标准名称及标准号

GB 29216-2012 食品安全国家标准食品添加剂月桂酸

适用范围

本标准适用于以油脂为原料经水解、分馏制得的食品添加剂月桂酸，主要用于食品加工中的乳化剂、稳定剂等。

核心检测方法

气相色谱法（GC）测定月桂酸纯度及杂质含量。采用毛细管色谱柱（如DB-WAX），氢火焰离子化检测器（FID），程序升温模式。

检出限与定量限

月桂酸纯度检测的定量限为0.1%（质量分数），杂质单体的检出限为0.01%（质量分数）。

质控样品要求

需使用有证月桂酸标准物质进行方法验证，平行样品的相对偏差应≤5%，加标回收率范围需控制在95%-105%。

关键实验步骤

1. 样品前处理：月桂酸样品需经甲醇溶解并超声脱气；
2. 色谱条件：初始柱温180℃，以5℃/min升至230℃，保持10min；
3. 系统适用性测试：理论塔板数应≥5000，分离度≥1.5。

特别说明

实验过程中需严格控制进样口温度（250℃±5℃），避免高温导致月桂酸分解。若样品含其他脂肪酸（如肉豆蔻酸），需通过标准品验证分离效果。

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