角黄素_纯品_有机类_标准物质_萘析商城

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角黄素

DJ0154-0005

Canthaxanthin

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514-78-3

5mg/支

乐美天

HPLC≥98%

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角黄素介绍：

角黄素

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食品安全国家标准食品中角黄素的测定

本标准适用于肉制品、水产品、乳制品及饲料中角黄素残留量的检测。检测对象包含加工食品原料及终产品，覆盖动物源性食品基质。

核心检测方法

采用高效液相色谱-二极管阵列检测法（HPLC-DAD）。色谱条件：C18色谱柱（4.6×250mm,5μm），流动相为乙腈-0.1%甲酸水溶液梯度洗脱，检测波长472nm，柱温30℃，流速1.0mL/min。

检出限与定量限

方法检出限（LOD）为0.05mg/kg，定量限（LOQ）为0.15mg/kg。验证数据表明该方法在0.15-10mg/kg范围内线性良好（R²≥0.999）。

质控样品要求

每批次样品需同步检测空白基质加标样品，加标浓度应覆盖LOQ至标准曲线最高点。回收率要求控制在85%-115%，相对标准偏差（RSD）≤10%。

关键实验步骤

1. 样品经乙腈超声提取后离心
2. 提取液经C18固相萃取柱净化
3. 氮吹浓缩至干后复溶进样
4. 采用基质匹配标准曲线进行定量

特别说明

当检测高脂肪样品（脂肪含量＞5%）时，需增加正己烷脱脂步骤。对疑似阳性样品应采用液相色谱-串联质谱法（LC-MS/MS）进行确证，确证离子比例偏差应≤20%。

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