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叶黄素_127-40-2
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叶黄素

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叶黄素介绍:

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国家标准:《食品安全国家标准 食品中类胡萝卜素的测定》
标准名称及标准号 GB 5009.83-2016《食品安全国家标准 食品中类胡萝卜素的测定》
适用范围 适用于食品中叶黄素、β-胡萝卜素等类胡萝卜素含量的测定,包括液体、固体及半固体样品。
核心检测方法 高效液相色谱法(HPLC),采用C18色谱柱,流动相为甲醇-乙腈混合溶剂。
检出限与定量限 叶黄素检出限为0.05 mg/kg,定量限为0.2 mg/kg。
质控样品要求 需添加基质匹配的质控样,回收率范围控制在85%-110%,平行测定相对标准偏差(RSD)≤10%。
关键实验步骤 包括样品皂化、乙醚提取、氮吹浓缩、HPLC进样分析,色谱条件为检测波长450 nm,流速1.0 mL/min。
特别说明 检测时需避光操作,防止叶黄素光降解;标准品需临用前配制,避免氧化。
行业标准:《食品中叶黄素的高效液相色谱法测定》
标准名称及标准号 GB 5009.248-2016《食品中叶黄素的高效液相色谱法测定》
适用范围 专项针对食品、保健食品及添加剂中的游离叶黄素含量测定。
核心检测方法 HPLC法,使用C30色谱柱分离,流动相为甲醇-甲基叔丁基醚梯度洗脱。
检出限与定量限 检出限为0.02 mg/kg,定量限为0.06 mg/kg。
质控样品要求 需每批次添加加标样品,回收率应满足80%-105%,RSD≤8%。
关键实验步骤 重点在于样品前处理中酶解去除淀粉与蛋白质,色谱条件温度为30℃。
特别说明 需验证叶黄素异构体分离效果,确保目标峰无干扰。

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