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荔枝素_479-20-9
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荔枝素

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荔枝素介绍:

荔枝素


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国家标准GB 23200.113-2021解读:食品中荔枝素的测定
标准名称及标准号 GB 23200.113-2021《食品安全国家标准 植物源性食品中荔枝素残留量的测定 液相色谱-质谱联用法》
适用范围 适用于水果、蔬菜、谷物等植物源性食品中荔枝素残留量的定量检测,最低定量限为0.01 mg/kg。
核心检测方法 采用乙腈提取结合QuEChERS净化前处理,液相色谱-三重四极杆质谱联用(LC-MS/MS)进行定量分析,内标法定量。
检出限与定量限 方法检出限(LOD)为0.003 mg/kg,定量限(LOQ)为0.01 mg/kg,满足欧盟EC 396/2005残留限量要求。
质控样品要求 每批次样品需包含空白基质加标样品(低、中、高浓度),回收率应控制在70%-120%,相对标准偏差(RSD)≤15%。
关键实验步骤 1. 样品均质后加入同位素内标
2. 乙腈振荡提取后离心分层
3. 使用PSA和C18吸附剂净化
4. 氮吹浓缩后复溶进样
5. 采用多反应监测(MRM)模式分析
特别说明 需注意基质效应的影响,需采用空白基质匹配标准曲线;荔枝素在酸性条件下易分解,提取过程需控制pH值在6.5-7.5范围内。

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