8种反式脂肪酸甲酯混标_纯品_有机类_标准物质_萘析商城

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8种反式脂肪酸甲酯混标

MCFD201426-C

Trans Fame Mix 8

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1mL

CATO

10mg/mL in Dichloromethane

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8种反式脂肪酸甲酯混标介绍：

交货时间：10天
有效期：大于1年

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

《食品安全国家标准食品中脂肪酸的测定》

适用范围：

适用于动植物油脂、乳及乳制品、婴幼儿食品、烘焙食品等各类食品中37种脂肪酸甲酯（含C18:1 9t、C18:2 9t12t等8种反式脂肪酸甲酯）的定性与定量分析。

核心内容：

• 规定甲酯化前处理方法（三氟化硼-甲醇法、氢氧化钾-甲醇法等）

• 提供气相色谱法（GC-FID）和气质联用法（GC-MS）两种检测方法

• 明确色谱柱选择要求（100m极性毛细管柱）

• 要求反式脂肪酸分离度≥85%（顺/反异构体基线分离）

检测指标：

• GC-FID法：单组分最低检出限0.05mg/g

• GC-MS法：单组分最低检出限0.01mg/g

• 定量限统一为0.1mg/g（以脂肪计）

《食品安全国家标准食品中反式脂肪酸的测定》

适用范围：

专项针对食品中C16:1 9t至C22:1 13t等反式脂肪酸甲酯的检测，涵盖8种常见反式脂肪酸组分。

核心内容：

• 规定银离子色谱柱预处理要求

• 明确反式脂肪酸甲酯标准品纯度要求（≥98%）

• 提供典型反式脂肪酸保留时间参考值

• 要求标准曲线相关系数R²≥0.995

质控要求：

• 重复性条件RSD≤10%

• 加标回收率范围85%-115%

• 方法总不确定度≤20%

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