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18种氨基酸混标_
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18种氨基酸混标

MCFD201755-WA Amino Acid Mix 18 {{goodObj.price > 0 ? '¥' + goodObj.price : '咨询'}} ¥{{goodObj.sell_price || 0}} 咨询 5mL {{goodObj.date}} CATO {{item.norm}} 0.25~0.5mol/mL in 0.2N Sodium Citrate {{inventory}} 冷藏储存 冰袋运输
18种氨基酸混标介绍:


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与"18种氨基酸混标"直接相关的标准解读
标准名称 食品安全国家标准 食品中氨基酸的测定
适用范围
• 适用于食品中16种氨基酸的测定(天冬氨酸、苏氨酸、丝氨酸、谷氨酸、脯氨酸、甘氨酸、丙氨酸、缬氨酸、蛋氨酸、异亮氨酸、亮氨酸、酪氨酸、苯丙氨酸、组氨酸、赖氨酸、精氨酸)
• 新增色氨酸和胱氨酸的测定方法(实际覆盖18种)
• 适用基质:婴幼儿食品、乳品、谷物制品等
关键参数
• 色谱条件:C18色谱柱(150mm×4.6mm,3μm)
• 流动相:磷酸盐缓冲液-乙腈梯度洗脱
• 检测波长:570nm(脯氨酸440nm)
• 检出限:0.001-0.003 g/100g
标准名称 饲料中氨基酸的测定
方法特点
• 覆盖17种氨基酸(缺少色氨酸)
• 采用磺基丙氨酸作为蛋氨酸氧化产物
• 定量限:0.1-0.5 g/kg
• 精密度要求:相对标准偏差≤5%
特别说明
混标组成
• 天冬氨酸、苏氨酸、丝氨酸、谷氨酸、甘氨酸、丙氨酸、缬氨酸
• 蛋氨酸、异亮氨酸、亮氨酸、酪氨酸、苯丙氨酸、组氨酸
• 赖氨酸、精氨酸、脯氨酸、色氨酸、胱氨酸
样品处理
• 乳制品:需去除脂肪干扰
• 谷物样品:需充分粉碎
• 含淀粉样品:需预酶解处理

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