11种色素混标/溶剂：水_混标_有机类_标准物质_萘析商城

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11种色素混标/溶剂：水

MCFD202125-WA

Pigments Mix 11

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1.2mL

CATO

100μg/mL

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占行1
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11种色素混标介绍：

11种色素混标

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相关标准解读（）

标准名称

《食品安全国家标准食品中合成着色剂的测定》

适用范围

适用于食品中柠檬黄、苋菜红、胭脂红、日落黄、亮蓝、诱惑红等11种合成着色剂的检测，覆盖饮料、糖果、蜜饯、糕点等基质。

关键指标解读

前处理方法	聚酰胺吸附法（适用于液态样品）或液液分配法（适用于高脂样品）
色谱条件	检测器：二极管阵列检测器（DAD）色谱柱：C18柱（250mm×4.6mm，5μm）流动相：甲醇-乙酸铵梯度洗脱
检出限（LOD）	0.10~0.50 mg/kg（不同色素差异）
定量限（LOQ）	0.33~1.67 mg/kg

方法学特性

在0.5~20.0 μg/mL范围内线性关系良好（R²≥0.999），加标回收率为80%~110%，相对标准偏差（RSD）≤5%

质控要求

1. 每批次需同步测定空白对照
2. 标准曲线相关系数需≥0.995
3. 每10个样品插入质控样

注意事项

天然色素（如红曲红）可能干扰检测，需通过保留时间和光谱图进行确证。含乳制品需增加酶解步骤。

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