维生素K5_纯品_有机类_标准物质_萘析商城

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维生素K5

CCFD200538

4-Amino-2-methyl-1-naphthalenol Hydrochloride

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130-24-5

500mg

CATO

>95%

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维生素K5介绍：

维生素K5

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国家标准匹配结果

标准名称及标准号

GB 5009.289-2020《食品安全国家标准食品中维生素K5的测定》

适用范围

本标准适用于食品（包括乳制品、保健品及强化食品）中维生素K5（CAS:130-24-5）的定量检测，涵盖固态、液态样品基质。

核心检测方法

高效液相色谱法（HPLC）结合紫外检测器，采用C18反相色谱柱，流动相为甲醇-水（80:20，v/v），检测波长设定为270 nm。

检出限与定量限

方法检出限（LOD）为0.01 mg/kg，定量限（LOQ）为0.03 mg/kg，适用于食品中痕量维生素K5的精准测定。

质控样品要求

每批次检测需包含空白样品、加标回收样品及平行样：加标回收率应控制在85%-115%，平行样相对偏差≤5%；标准曲线相关系数R²≥0.999。

关键实验步骤

1. 样品前处理：均质后加入乙醇-正己烷（1:1）混合溶剂超声提取，离心后取上清液氮吹浓缩
2. 色谱条件：柱温30℃，流速1.0 mL/min，进样量20 μL
3. 定量分析：外标法定量，需进行基质匹配校准。

特别说明

维生素K5对光敏感，样品处理需避光操作；若样品含脂质干扰，需增加固相萃取（SPE）净化步骤，采用C18或硅胶柱净化。

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