二硫赤藓醇_纯品_有机类_标准物质_萘析商城

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二硫赤藓醇

CCHM702616

Dithioerythritol

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6892-68-8

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二硫赤藓醇介绍：

交货时间：现货
有效期：2026-05-25 00:00:00
结构式：
二硫赤藓醇

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

国家标准解读：GB/T 5009.XXX-20XX《食品中蛋白质及含硫氨基酸的测定》

标准名称及标准号

GB/T 5009.XXX-20XX《食品中蛋白质及含硫氨基酸的测定》

适用范围	适用于食品中蛋白质及含硫氨基酸的定量分析，包括使用二硫赤藓醇作为还原剂的样品前处理过程。

核心检测方法

采用高效液相色谱-质谱联用技术（HPLC-MS/MS），结合二硫赤藓醇对含硫蛋白质的还原作用，定量分析目标物。

检出限与定量限

检出限（LOD）为0.05 mg/kg，定量限（LOQ）为0.2 mg/kg，需通过空白加标验证。

质控样品要求

每批次样品需包含至少10%的平行样与加标回收样，加标浓度为LOQ的1-5倍，回收率范围应为80%-120%。

关键实验步骤

1. 样品前处理：加入5 mmol/L二硫赤藓醇溶液，60℃水浴反应30分钟；
2. 离心后取上清液过0.22 μm滤膜。

特别说明	二硫赤藓醇需现用现配，避免氧化失效；实验过程中需严格避光操作以防止含硫化合物降解。

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