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β-鼠胆酸_2393-59-1
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β-鼠胆酸

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β-鼠胆酸介绍:


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结构式:
β-鼠胆酸

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用,不用于人体及临床诊断。

标准名称及标准号
标准名称食品安全国家标准 食品中胆汁酸的测定
标准号GB 5009.289-2023
适用范围
适用对象食品、生物样本及环境样品中胆汁酸(包括β-鼠胆酸)的定量分析
样本类型液体/固体样品需经前处理转化为可检测形态
核心检测方法
方法原理液相色谱-串联质谱法(LC-MS/MS),基于β-鼠胆酸特征离子对进行定量
色谱条件C18色谱柱(2.1×100 mm, 1.7 μm),流动相为甲醇-0.1%甲酸水梯度洗脱
检出限与定量限
检出限(LOD)0.01 mg/kg(信噪比≥3)
定量限(LOQ)0.03 mg/kg(信噪比≥10)
质控样品要求
空白对照每批次需包含3个基质空白样品
加标回收率低、中、高浓度加标回收率应控制在80%-120%
关键实验步骤
样品提取采用甲醇-水(7:3)超声提取20分钟,离心后取上清液过0.22 μm滤膜
质谱参数负离子模式(ESI-),母离子m/z 407.3→子离子m/z 343.2/115.1
特别说明
干扰消除需验证结构类似物(如胆酸、脱氧胆酸)的分离度(R≥1.5)
标准物质要求β-鼠胆酸标准品纯度证书应注明CAS号及异构体特异性信息

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