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8-氟红霉素

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8-Fluoro Erythromycin

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8-氟红霉素介绍：

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8-氟红霉素

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国家标准动物源性食品中红霉素残留量的测定液相色谱-串联质谱法

标准名称及标准号	GB/T 22954-2008
适用范围	适用于动物肌肉、内脏、水产品及乳制品中红霉素及其衍生物（包括8-氟红霉素）的残留量检测。
核心检测方法	采用液相色谱-串联质谱法（LC-MS/MS）：样品经乙腈提取，固相萃取柱净化后，通过C18色谱柱分离，质谱多反应监测模式（MRM）定量。
检出限与定量限	检出限（LOD）为0.5 μg/kg，定量限（LOQ）为2.0 μg/kg。
质控样品要求	每批次样品需包含空白样品、空白加标样品（低、中、高浓度），加标回收率应为70%-120%，相对标准偏差（RSD）≤15%。
关键实验步骤	1. 样品均质后加入0.1 mol/L EDTA溶液分散； 2. 乙腈提取后离心，上清液经HLB柱净化； 3. 洗脱液氮吹至近干，流动相复溶； 4. LC-MS/MS分析时需优化离子对参数。
特别说明	1. 8-氟红霉素需单独验证基质效应； 2. 样品前处理需避光操作； 3. 质谱仪需定期校准以保证质量精度。

行业标准进出口食品中红霉素残留量检测方法

标准名称及标准号	SN/T 1989-2007
适用范围	适用于进出口食品中红霉素类化合物（含8-氟红霉素）的残留筛查及定量分析。
核心检测方法	高效液相色谱法（HPLC）结合荧光检测器：样品经磷酸盐缓冲液提取，液液分配净化，C8色谱柱分离，荧光检测器（λ_ex=230 nm，λ_em=310 nm）定量。
检出限与定量限	检出限（LOD）为1.0 μg/kg，定量限（LOQ）为5.0 μg/kg。
质控样品要求	每20个样品需设置1个平行样和1个加标样，平行样相对偏差≤20%，加标回收率≥60%。
关键实验步骤	1. 样品需超声辅助提取30分钟； 2. 正己烷去脂后调节pH至9.0； 3. 衍生化反应需在60℃水浴中反应15分钟。
特别说明	1. 荧光衍生化试剂需现用现配； 2. 方法不适用于脂肪含量＞5%的样品。

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