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花椒毒酚_2009-24-7
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花椒毒酚

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花椒毒酚介绍:

花椒毒酚


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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用,不用于人体及临床诊断。

标准名称及标准号
GB 23200.113-2018
食品安全国家标准 植物源性食品中香豆素类化合物的测定 液相色谱-质谱/质谱法
适用范围
本标准适用于植物源性食品(包括中药材、茶叶、调味品等)中花椒毒酚等香豆素类化合物的定量检测,涵盖基质复杂的前处理流程和仪器分析条件。
核心检测方法
采用高效液相色谱-串联质谱法(HPLC-MS/MS),通过梯度洗脱程序实现目标物与基质的有效分离,使用电喷雾离子源(ESI)负离子模式进行多反应监测(MRM)。
检出限与定量限
花椒毒酚的方法检出限(LOD)为0.02 mg/kg,定量限(LOQ)为0.05 mg/kg,满足欧盟EC No 1881/2006对植物源性基质中痕量物质的检测要求。
质控样品要求
每批次样品需包含空白基质对照、添加回收率实验组(低、中、高浓度)和标准物质验证组,回收率应控制在80%-120%,相对标准偏差(RSD)≤15%。
关键实验步骤
1. 样品经乙腈-水溶液(含0.1%甲酸)提取后,通过PRiME HLB固相萃取柱净化
2. 色谱柱选用C18柱(2.1 mm×100 mm,1.7 μm),柱温40℃
3. 质谱参数优化:母离子m/z 202.1→子离子m/z 131.0(定量离子)、186.0(定性离子)
特别说明
需注意花椒毒酚的同分异构体(如异茴芹素)可能产生质谱干扰,建议通过保留时间差异(±0.1 min)和离子丰度比(±20%)进行确证,标准溶液需避光保存在-20℃环境中。

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