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苯雌酚

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Benzoestrol

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苯雌酚介绍：

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苯雌酚

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国家标准：食品安全国家标准动物性食品中己烯雌酚、己烷雌酚和双烯雌酚残留量的测定液相色谱-串联质谱法

标准名称及标准号	GB 31658.16-2021
适用范围	适用于动物肌肉、内脏、蛋、奶等食品中己烯雌酚、己烷雌酚和双烯雌酚残留量的检测。
核心检测方法	液相色谱-串联质谱法（LC-MS/MS），通过酶解、提取、净化、浓缩等步骤进行测定。
检出限与定量限	检出限（LOD）为0.3 μg/kg，定量限（LOQ）为1.0 μg/kg。
质控样品要求	需添加空白样品和加标样品进行回收率验证，回收率范围应在70%-120%。
关键实验步骤	样品酶解（β-葡萄糖醛酸酶）、固相萃取柱净化（C18或HLB）、氮吹浓缩后进样分析。
特别说明	需注意酶解条件（37℃水浴16小时）和基质效应校正，建议采用同位素内标法。

行业标准：进出口动物源性食品中己烯雌酚残留量的检测方法酶联免疫吸附法

标准名称及标准号	SN/T 1980-2007
适用范围	适用于进出口肉类、水产品等动物源性食品中己烯雌酚残留的快速筛查。
核心检测方法	酶联免疫吸附法（ELISA），基于抗原-抗体特异性反应进行半定量检测。
检出限与定量限	方法检出限为0.5 μg/kg，定量范围为1.0-10.0 μg/kg。
质控样品要求	每批次检测需包含阴性对照、阳性对照和空白对照，阳性样本需复测确认。
关键实验步骤	样品均质提取、离心取上清液、加标竞争反应、显色后测定吸光度值。
特别说明	ELISA结果仅作初筛，阳性样品需用LC-MS/MS确证；注意交叉反应干扰。

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