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薄荷油

CCFD202040

Cornmint oil

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薄荷油介绍：

薄荷油

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国家标准解读：食品安全国家标准食品添加剂薄荷素油

标准名称及标准号	GB 1886.199-2016《食品安全国家标准食品添加剂薄荷素油》
适用范围	适用于以天然薄荷原油为原料提取的食品添加剂薄荷素油的质量控制。
核心检测方法	采用气相色谱法（GC）测定薄荷醇、薄荷酮等主要成分含量；旋光度及折光指数测定作为理化指标评价方法。
检出限与定量限	薄荷醇检出限为0.1%，定量限为0.5%（以GC法计）；旋光度测定精度要求±0.2°。
质控样品要求	需使用标准薄荷醇对照品进行方法验证，每批次样品需设置平行样，相对偏差≤5%。
关键实验步骤	1. 样品前处理：乙醇溶解后过滤； 2. 色谱条件：DB-5毛细管柱，程序升温； 3. 结果计算：面积归一化法。
特别说明	需注意薄荷素油中重金属及砷盐残留应符合GB 29924规定，实验环境应避免挥发性干扰。

行业标准解读：精油毛细管气相色谱分析通用法

标准名称及标准号	GB/T 11538-2006《精油毛细管气相色谱分析通用法》
适用范围	适用于薄荷油等精油类物质的化学成分定性与定量分析。
核心检测方法	毛细管气相色谱法结合质谱（GC-MS）或氢火焰离子化检测器（FID）进行组分分离与鉴定。
检出限与定量限	FID检测器下典型组分定量限为0.01%（以峰面积计），最低检出限为0.005%。
质控样品要求	需定期运行标准混合烃（C8-C25）验证保留指数，加标回收率应控制在85%-115%。
关键实验步骤	1. 色谱柱老化：按程序升温至最高使用温度并保持2小时； 2. 分流比设定：根据样品浓度调整至1:50~1:100。
特别说明	需注意薄荷油中萜烯类成分的热稳定性，避免高温导致分解。

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