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(+)-阿夫儿茶精

C1456373

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阿夫儿茶精
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儿茶精
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(+)-阿夫儿茶精介绍：

(+)-阿夫儿茶精

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国家标准GB 5009.88-2016《食品安全国家标准食品中儿茶素的测定》解读

标准名称及标准号	GB 5009.88-2016 食品安全国家标准食品中儿茶素的测定
适用范围	适用于食品中儿茶素类化合物（包括(+)-阿夫儿茶精）的定量分析，涵盖茶叶、饮料、保健食品等基质。

核心检测方法	高效液相色谱法（HPLC），采用反相C18色谱柱，紫外检测器（检测波长280 nm），流动相为甲醇-水-磷酸体系。
检出限与定量限	检出限（LOD）为0.1 mg/kg，定量限（LOQ）为0.3 mg/kg。

质控样品要求	需使用空白基质加标样品，加标浓度覆盖定量限至标准曲线最高点；每批次样品需包含10%平行样及加标回收率测试（要求回收率70%-120%）。
关键实验步骤	1. 样品经甲醇-水溶液提取 2. 离心后过0.45 μm滤膜 3. 梯度洗脱分离目标物 4. 外标法定量

特别说明	1. 避免使用强酸性提取条件防止儿茶素降解 2. 需定期校准色谱系统（保留时间漂移≤±2%） 3. 复杂基质需进行方法学验证

行业标准《植物提取物中儿茶素类的测定》解读

标准名称及标准号	GB/T 31743-2015 植物提取物中儿茶素类的测定
适用范围	适用于植物提取物中儿茶素类物质的含量测定，包括(+)-阿夫儿茶精等单体成分分析。

核心检测方法	超高效液相色谱法（UPLC），使用亚乙基桥杂化颗粒色谱柱（2.1×100 mm, 1.7 μm），柱温35℃，流速0.4 mL/min。

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