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(+)-儿茶素

ZT-60130

(+)-Catechin

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154-23-4

10 mg

萘析精选

≥99% (HPLC)

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(+)-儿茶素介绍：

中文名称：(+)-儿茶素
英文名称：(+)-Catechin
别名：(+)-3,3’,4’,5,7-Pentahydroxyflavan；分子式：C₁₅H₁₄O₆；分子量：290.28；储存条件：干燥，避光，4℃。

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

国家标准《保健食品中儿茶素的测定》

标准名称及标准号	GB/T 22244-2008《保健食品中儿茶素的测定》
适用范围	适用于保健食品中（+）-儿茶素含量的测定，包括固体、液体、胶囊等剂型。
核心检测方法	高效液相色谱法（HPLC），采用C18色谱柱，流动相为甲醇-水-磷酸体系，紫外检测器波长设定为280 nm。
检出限与定量限	检出限（LOD）为0.1 mg/kg，定量限（LOQ）为0.3 mg/kg。
质控样品要求	需平行测定3份样品，相对标准偏差（RSD）≤5%；加标回收率应控制在85%-110%之间。
关键实验步骤	样品需经甲醇超声提取、离心过滤后进样；流动相梯度洗脱程序为0-15 min甲醇比例从20%升至40%。
特别说明	需注意色谱柱温度控制在30℃±1℃，避免儿茶素异构体干扰；标准曲线线性范围需覆盖0.1-100 μg/mL。

行业标准《出口食品中儿茶素类物质的测定》

标准名称及标准号	SN/T 3855-2014《出口食品中儿茶素类物质的测定》
适用范围	适用于茶叶、果汁、巧克力等食品中（+）-儿茶素及其他儿茶素类物质的检测。
核心检测方法	超高效液相色谱-质谱联用法（UHPLC-MS/MS），电喷雾离子源（ESI），负离子模式扫描。
检出限与定量限	（+）-儿茶素LOD为0.05 mg/kg，LOQ为0.15 mg/kg。
质控样品要求	每批样品需添加基质匹配标准品，质控样偏差≤±15%；每20个样品插入1个空白对照。
关键实验步骤	样品经乙酸乙酯液液萃取，氮吹浓缩后复溶；采用0.1%甲酸水-乙腈作为流动相。
特别说明	需注意多酚氧化酶抑制剂（如抗坏血酸）的添加，防止儿茶素氧化降解。

国家标准《茶叶中茶多酚和儿茶素类含量的检测方法》

标准名称及标准号	GB/T 8313-2018《茶叶中茶多酚和儿茶素类含量的检测方法》
适用范围	专门针对茶叶及制品中（+）-儿茶素等8种儿茶素单体的检测。
核心检测方法	反相高效液相色谱法，采用梯度洗脱程序分离EGCG、ECG等异构体。
检出限与定量限	（+）-儿茶素LOD为0.02 mg/g，LOQ为0.06 mg/g（以干茶计）。
质控样品要求	需使用茶叶成分分析标准物质（如GBW10052）进行方法验证，重复性CV≤3%。
关键实验步骤	70%甲醇水溶液70℃水浴提取，离心后过0.45 μm滤膜；柱温箱设定35℃。
特别说明	强调各儿茶素单体分离度需≥1.5，建议使用粒径≤2.6 μm的色谱柱。

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