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葡萄糖鉴别试纸

NB-ICAB-000035

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葡萄糖鉴别试纸介绍：

葡萄糖鉴别试纸

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相关标准解读

标准名称及标准号	GB/T 16285-2022 食品中葡萄糖的测定酶-比色法和酶-电极法
适用范围	适用于食品（如乳制品、饮料、谷物制品等）中葡萄糖的定性及定量检测，适用于试纸法快速检测。

核心检测方法

基于葡萄糖氧化酶催化反应，生成过氧化氢，通过试纸显色或电化学信号判定结果。

检出限与定量限

检出限：0.1 g/100g（固体）或 0.01 g/100mL（液体）；定量限：0.5 g/100g（固体）或 0.05 g/100mL（液体）。

质控样品要求

需使用有证葡萄糖标准物质进行校准，浓度需覆盖检测范围；每批次检测需包含空白样品和平行样。

关键实验步骤

1. 样品前处理（如溶解、过滤）；
2. 试纸与样品液充分接触（反应时间≤5分钟）；
3. 显色结果与标准比色卡对比或读取仪器信号值。

特别说明	1. 试纸需避光保存于干燥环境； 2. 高浓度麦芽糖或乳糖可能干扰检测结果； 3. 超出定量限需稀释后复测。

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