DL-Serine_纯品_有机类_标准物质_萘析商城

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DL-Serine

N-14471-100MG

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302-84-1

见证书

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见证书

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DL-Serine介绍：

CAS号：302-84-1
规格：见证书

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手机版：DL-Serine

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

国家标准解读

标准名称及标准号

GB 5009.124-2016 《食品安全国家标准食品中氨基酸的测定》

适用范围	适用于食品中包括DL-丝氨酸（CAS:302-84-1）在内的氨基酸含量测定，覆盖乳制品、谷物、保健品等基质。

核心检测方法

采用氨基酸分析仪法（离子交换色谱-柱后衍生法），以磷酸盐缓冲液为流动相，茚三酮作为衍生试剂。

检出限与定量限

DL-丝氨酸的检出限（LOD）为0.5 mg/kg，定量限（LOQ）为1.5 mg/kg。

质控样品要求

每批次需包含空白样品、加标回收样（加标量50-150%）、标准物质平行样，回收率应控制在85-110%。

关键实验步骤

① 样品水解（6 mol/L盐酸，110℃水解24小时）；② 离心过滤后上机分析；③ 梯度洗脱程序控制分离效果。

特别说明	含硫氨基酸需进行氧化前处理，DL-丝氨酸在碱性条件下需注意消旋化风险，建议控制水解温度及时间。

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！