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植物甾醇混合物

ZL-22399

Plant Sterol Mixture

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1ml(25mg/ml)

萘析精选

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植物甾醇混合物介绍：

中文名称：植物甾醇混合物
英文名称：Plant Sterol Mixture
Composition:Listed in order of elution: Brassicasterol；Campesterol；Stigmasterol；ß-Sitosterol；Purity:mixture；分析方法：TLC, GC；通用名：Plant Sterol Mixture, qualitative；Storage:-20°C；分子量：mixture；溶剂：chloroform；溶解性：chloroform；来源：:natural；天然来源：:plant；物理外观：liquid。

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

国家标准 GB 5009.XXX-20XX《食品中植物甾醇的测定》

标准名称	食品中植物甾醇的测定气相色谱法
适用范围	适用于植物油、乳制品及保健食品中β-谷甾醇、菜油甾醇等甾醇的定量分析
核心检测方法	皂化提取后经硅烷化衍生，采用气相色谱-氢火焰离子化检测器（GC-FID）分离测定
检出限与定量限	检出限0.5 mg/kg，定量限2.0 mg/kg（以β-谷甾醇计）
质控样品要求	每批次需同步测定空白样品、加标回收样品（加标量应为样品含量的50%-150%）
关键实验步骤	样品皂化（60℃水浴2小时）、正己烷液液萃取、氮吹浓缩、BSTFA衍生化（70℃反应30分钟）
特别说明	需控制衍生化反应湿度＜30%，色谱柱建议使用DB-5MS（30m×0.25mm×0.25μm）

行业标准 SN/T 3811-2014《出口食品中植物甾醇的测定》

标准名称	出口食品中植物甾醇含量的测定液相色谱-质谱联用法
适用范围	专用于出口加工食品、强化食品中游离态和结合态甾醇的鉴别与定量
核心检测方法	酶解法释放结合态甾醇，C18固相萃取净化，LC-MS/MS多反应监测模式（MRM）分析
检出限与定量限	游离态检出限0.05 mg/kg，定量限0.2 mg/kg；结合态检出限0.1 mg/kg，定量限0.4 mg/kg
质控样品要求	需验证不同基质（油脂类/乳品类）的回收率，平行样相对偏差应≤10%
关键实验步骤	酶解条件优化（37℃振荡6小时）、SPE柱活化（5 mL甲醇+5 mL水）、梯度洗脱（乙腈-0.1%甲酸水）
特别说明	需注意甾醇异构体的分离，推荐使用色谱柱Zorbax SB-C18（2.1×150mm,3.5μm）

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