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泛酸钙(AS)

ZCX-00022727-001

VITAMIN B5 (AS)

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泛酸钙(AS)介绍：

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

国家标准：食品安全国家标准食品中泛酸钙的测定

标准名称及标准号

GB 5009.210-2016《食品安全国家标准食品中泛酸钙的测定》

适用范围	适用于食品（如乳制品、谷物、保健食品等）中泛酸钙的定量检测，包括液相色谱法及微生物法。

核心检测方法

高效液相色谱法（HPLC）：采用C18色谱柱，流动相为磷酸盐缓冲液-甲醇体系，检测波长210 nm。

检出限与定量限

液相色谱法检出限为0.05 mg/kg，定量限为0.2 mg/kg；微生物法检出限为0.01 μg/mL。

质控样品要求

每批次检测需包含空白样品、加标回收样品（加标浓度为待测样品浓度的50%-150%），回收率应满足80%-120%。

关键实验步骤

1. 样品前处理：水溶性样品直接提取，脂溶性样品需皂化后萃取；2. 色谱条件优化；3. 标准曲线绘制（线性范围0.1-10 μg/mL）。

特别说明	微生物法需使用标准菌株（如植物乳杆菌ATCC 8014），培养时间48-72小时，需在无菌条件下操作。

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