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二氧化硫(甲醛法)

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二氧化硫(甲醛法)介绍:

中文名称:二氧化硫(甲醛法)
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0.561mg/L(其他量值请咨询);室温或冷藏。

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GB/T 5009.34-2016 食品安全国家标准 食品中二氧化硫的测定(甲醛法)
标准名称 GB/T 5009.34-2016 食品安全国家标准 食品中二氧化硫的测定
适用范围 适用于食品中游离态和结合态二氧化硫总量的测定,包括果蔬制品、糖类、酒类等加工食品。
核心检测方法 样品经酸化蒸馏释放二氧化硫,通过甲醛吸收后生成稳定络合物,用氢氧化钠标准溶液滴定计算含量。
检出限与定量限 检出限为1.0 mg/kg,定量限为3.0 mg/kg。
质控样品要求 需同步进行空白试验、平行样测定及加标回收实验,回收率应控制在85%-110%。
关键实验步骤 1. 样品蒸馏:控制温度与时间防止暴沸;
2. 吸收液配制:需现用现配避免氧化;
3. 滴定终点判定:微红色保持30秒不褪色。
特别说明 高蛋白或高脂样品需预处理去除干扰;蒸馏装置需密封性良好,避免气体泄漏影响结果。
环境空气 二氧化硫的测定 甲醛吸收-副玫瑰苯胺分光光度法
标准名称 HJ 1043-2019 环境空气 二氧化硫的测定
适用范围 适用于环境空气中二氧化硫的测定,检测范围为0.003 mg/m³~0.5 mg/m³。
核心检测方法 二氧化硫被甲醛缓冲液吸收后生成稳定络合物,与副玫瑰苯胺反应生成紫红色化合物,于577 nm波长处测定吸光度。
检出限与定量限 检出限为0.003 mg/m³,定量限为0.010 mg/m³。
质控样品要求 需使用有证标准物质进行校准,每批次样品至少做1个空白及1个平行样。
关键实验步骤 1. 吸收液温度控制在23℃±1℃;
2. 显色反应避光进行,严格控制反应时间;
3. 比色皿需用超纯水润洗3次。
特别说明 臭氧浓度高于0.25 mg/m³时需扣除干扰;采样后样品需4℃避光保存,24小时内完成分析。

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