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(-)-薄荷醇

ZT-72392

(-)-Menthol

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2216-51-5

500mg

萘析精选

见证书

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(-)-薄荷醇介绍：

中文名称：(-)-薄荷醇
英文名称：(-)-Menthol

别名：Levomenthol；分子式：C10H20O；分子量：156.27。

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

标准名称及标准号
GB 5009.262-2016	食品安全国家标准食品中薄荷醇的测定

适用范围
本标准适用于食品（含调味品、饮料、糖果）中(-)-薄荷醇含量的测定，覆盖气相色谱-质谱联用（GC-MS）法及气相色谱法（GC-FID）。

核心检测方法
1. 样品经正己烷提取后净化 2. GC-MS法采用DB-5MS色谱柱分离，EI源全扫描模式定性定量 3. GC-FID法使用HP-INNOWAX色谱柱，外标法定量

质控样品要求
1. 每批次需包含空白样、加标样和重复样 2. 加标回收率应控制在80%-120% 3. 标准曲线相关系数≥0.995

关键实验步骤
1. 样品研磨均质后准确称取2.0 g 2. 加入内标物（如薄荷酮-d3）进行提取 3. 氮吹浓缩至0.5 mL后过0.22 μm有机滤膜 4. 进样分析时柱温程序：初始60℃保持1 min，以10℃/min升至220℃保持5 min

特别说明
1. 需注意与l-薄荷醇对映异构体的分离（建议使用手性色谱柱验证） 2. 含乳制品样品需增加脂肪去除步骤 3. 实验室温度需控制在25±2℃以保证保留时间稳定性

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