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甘兰成分分析标准物质_
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甘兰成分分析标准物质

GBW08504 Cabbage {{goodObj.price > 0 ? '¥' + goodObj.price : '咨询'}} ¥{{goodObj.sell_price || 0}} 咨询 30g {{goodObj.date}} 萘析精选 {{item.norm}} 见证书 {{inventory}}
甘兰成分分析标准物质介绍:


使用注意事项:使用时以80℃、烘干4小时以后的重量为准,最小取样量为0.07-2g
特征形态:固态
基体:甘蓝
主要分析方法:X射线荧光光谱法、原子吸收分光光度法、仪器中子活化法等多种分析方法#
定值单位:商业部食品检测科学研究所# 中国科学院上海冶金研究所# 北京市环境保护监测中心# 上海市食品研究所# 北京市营养源研究所# 中国科学院环境化学所# 吉林大学化学系# 中国农业科学研究院# 商业部谷物油脂化学研究所# 上海市商品检验局# 北京市理化测试中心# 北京林业大学# 北京市卫生防疫站# 中国有色金属工业总公司北京有色金属研究总院# 日本环境厅国立公害研究所研究室#
规格:30g
定级证书量值信息:
标准值不确定度单位CAS备注
K14500400质量分数(10-6)7440-09-7
Na757080质量分数(10-6)7440-23-5
Ca7920180质量分数(10-6)7440-70-2
Mg184020质量分数(10-6)7439-95-4
Cu3.000.10质量分数(10-6)7440-50-8
Zn26.70.8质量分数(10-6)7440-66-6
Mn22.00.5质量分数(10-6)7439-96-5
Fe52.01.6质量分数(10-6)7439-89-6
Cd0.0290.003质量分数(10-6)7440-43-9
Sr45.21.3质量分数(10-6)7440-24-6
As0.0560.006质量分数(10-6)7440-38-2
Se0.0830.004质量分数(10-6)7782-49-2
N280001000质量分数(10-6)7727-37-9
P3400100质量分数(10-6)7723-14-0
Pb0.280.04质量分数(10-6)7439-92-1
Rb(31.7)质量分数(10-6)7440-17-7

保存条件:低温处
研制单位名称:国家贸易部食品检测科学研究所(北京市)#

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食品安全国家标准 食品中水分的测定
标准名称GB 5009.3-2016 食品安全国家标准 食品中水分的测定
适用范围适用于各类食品(包括甘兰等蔬菜制品)中水分的检测,包含直接干燥法与减压干燥法
核心检测方法直接干燥法(105℃±2℃恒重法),减压干燥法(适用于含糖量高的样品)
检出限与定量限检出限为0.1g/100g,定量限为0.5g/100g
质控样品要求需使用有证水分标准物质(如甘兰成分分析标准物质)进行平行样测定,相对偏差≤5%
关键实验步骤样品粉碎均匀、称量精确至0.0001g,干燥至恒重(两次称量差≤2mg)
特别说明含挥发性成分的样品需采用减压干燥法,结果保留三位有效数字
实验室质量控制规范 食品理化检测
标准名称GB/T 27404-2008 实验室质量控制规范 食品理化检测
适用范围规范食品检测实验室的质量控制要求,涵盖人员、设备、样品处理及数据记录
核心检测方法明确实验室需定期进行方法验证、设备校准和人员能力考核
质控样品要求每批次检测需加入空白样、平行样及标准物质,回收率需在80%-120%范围内
关键实验步骤样品前处理需记录温度、时间等关键参数,数据修约符合GB/T 8170要求
特别说明实验室环境需满足温度20±5℃、相对湿度≤70%的恒温恒湿条件
蔬菜中硝酸盐的测定 紫外分光光度法
标准名称NY/T 1377-2007 蔬菜中硝酸盐的测定 紫外分光光度法
适用范围针对蔬菜(包括甘兰)中硝酸盐含量的检测,检出限为3mg/kg
核心检测方法样品经热水提取后,用活性炭脱色,紫外分光光度计在220nm波长处测定吸光度
质控样品要求每20个样品需插入1个质控样,使用甘兰标准物质验证方法准确性
关键实验步骤提取液需过滤至澄清,标准曲线R²≥0.999,测定时需扣除空白值
特别说明亚硝酸盐含量高于5mg/kg时需进行干扰校正

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