奶粉中山梨酸钾分析质控样GB 5009.28-2016_单标_基质类_标准物质_萘析商城

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奶粉中山梨酸钾分析质控样GB 5009.28-2016

MCS-11398

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20g

萘析精选

78.5mg/kg

见证书

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1. 基本信息

2. 特性量值

目标物	标准值（mg/kg）
山梨酸钾（以山梨酸计）	78.5

3. 说明

本质控样仅供实验室研究与分析测试工作使用，因用户使用或储存不当所引起的投诉，不予承担责任。

收到后请立即核对品种、数量和包装，相关赔偿只限于样品本身，不涉及其他任何损失。

如需获得更多与使用有关的信息，请与客服联系。

可提供大包装样品或定制服务，量大优惠，请添加客服企业微信或拨打400电话进行咨询。

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食品安全国家标准食品中苯甲酸、山梨酸和糖精钠的测定

本标准适用于乳与乳制品（包括奶粉）、饮料、调味品等食品中山梨酸钾的检测，涵盖液相色谱法（HPLC）作为核心分析方法。

高效液相色谱法（HPLC）

使用C18色谱柱，流动相为甲醇-乙酸铵溶液，紫外检测器波长设定为230 nm，通过保留时间与标准品比对定量。

检出限	2 mg/kg（以山梨酸计）
定量限	5 mg/kg（以山梨酸计）

质控样需满足以下条件：山梨酸钾添加浓度覆盖标准曲线范围，样品基质与待测奶粉一致，均匀性偏差≤5%，稳定性在-20℃下保存至少3个月。

1. 样品前处理	奶粉样品经温水复溶后，用亚铁氰化钾和乙酸锌沉淀蛋白，离心取上清液过滤。
2. 色谱条件	流动相流速1.0 mL/min，柱温30℃，进样量10 μL。

1. 干扰物质	若样品含苯甲酸或糖精钠需调整色谱条件以实现分离。
2. 重复性要求	同一操作者两次独立测定结果的绝对差值不得超过算术平均值的10%。

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！