大米粉中14种金属分析质控样GB 5009.268-2016（钠、镁、钾、钙、铬、锰、铁、镍、铜、锌、砷、镉、铅、汞）_混标_基质类_标准物质_萘析商城

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大米粉中14种金属分析质控样GB 5009.268-2016（钠、镁、钾、钙、铬、锰、铁、镍、铜、锌、砷、镉、铅、汞）

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1. 基本信息

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3. 说明

本质控样仅供实验室研究与分析测试工作使用，因用户使用或储存不当所引起的投诉，不予承担责任。

收到后请立即核对品种、数量和包装，相关赔偿只限于样品本身，不涉及其他任何损失。

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标准名称

GB 5009.268-2016 食品安全国家标准食品中多元素的测定

适用范围

适用于大米粉等食品中钠、镁、钾、钙、铬、锰、铁、镍、铜、锌、砷、镉、铅、汞等14种金属元素的定量分析。

核心检测方法

采用电感耦合等离子体质谱法（ICP-MS）和原子吸收光谱法（AAS），其中ICP-MS用于痕量元素（如砷、镉、铅、汞），AAS用于常量元素（如钠、镁、钾）。

检出限与定量限

砷（0.01 mg/kg）、镉（0.005 mg/kg）、铅（0.02 mg/kg）、汞（0.002 mg/kg）等元素检出限为μg/kg级，定量限为检出限的3倍。

质控样品要求

样品需满足均匀性（相对标准偏差≤5%）、稳定性（保存期内浓度变化≤10%）、基质匹配（与实际样品基质一致）要求，每批次分析需包含空白对照和加标回收实验。

关键实验步骤

1. 样品前处理：微波消解或湿法消解；
2. 仪器条件优化（如ICP-MS的射频功率、载气流速）；
3. 标准曲线绘制（R²≥0.999）；
4. 内标法校正基体效应。

特别说明

汞元素需单独采用冷蒸气原子吸收法（CVAAS）检测；铬的检测需避免使用含铬试剂；实验环境需符合洁净度要求（如铅、镉检测需在万级洁净室操作）。

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！