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表儿茶素

B20102-20mg

Epicatechin (EC)

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490-46-0

20mg

源叶

HPLC≥98%

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表儿茶素介绍：

分子式：C15H14O6
分子量：290.27
储存条件：2-8℃
外观：白色粉末
用途：

您正在浏览的产品：表儿茶素

手机版：表儿茶素

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

国家标准解读：表儿茶素（CAS:490-46-0）相关检测标准

标准名称及标准号

GB 5009.88-2016《食品安全国家标准食品中儿茶素类化合物的测定》

适用范围

适用于食品（含茶叶、饮料、保健品等）中表儿茶素、儿茶素类化合物的定量检测，涵盖固态、液态及半固态样品。

核心检测方法

高效液相色谱法（HPLC）：采用C18色谱柱，流动相为乙腈-水（含磷酸或乙酸），紫外检测器波长280 nm。

检出限与定量限

表儿茶素检出限（LOD）为0.5 mg/kg，定量限（LOQ）为1.5 mg/kg；其他儿茶素类化合物LOD≤1.0 mg/kg，LOQ≤3.0 mg/kg。

质控样品要求

每批次检测需包含空白样品、加标回收样品（加标浓度覆盖定量限至标准曲线最高点），回收率应控制在80%-120%。

关键实验步骤

1. 样品前处理：乙醇水溶液提取，离心过滤；
2. 色谱条件优化：流速1.0 mL/min，柱温30℃；
3. 标准曲线绘制：至少5个浓度梯度，相关系数≥0.999。

特别说明

样品需避光保存，提取后4小时内完成检测；若峰形异常，需检查流动相pH值及色谱柱效。

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