丙二酸_纯品_有机类_标准物质_萘析商城

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丙二酸

B20114-20mg

Malonic acid

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141-82-2

20mg

源叶

GC≥98%

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丙二酸介绍：

分子式：C3H4O4
分子量：104.06
储存条件：2-8℃
外观：白色结晶
用途：

您正在浏览的产品：丙二酸

手机版：丙二酸

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

1. 标准名称及标准号

GB/T 5009.157-2016 食品中有机酸的测定

2. 适用范围

本标准适用于食品中丙二酸等有机酸含量的测定，包括液体、固体及半固体样品。

3. 核心检测方法

采用高效液相色谱法（HPLC），色谱条件为C18色谱柱，流动相为磷酸盐缓冲液（pH 2.5）-甲醇梯度洗脱，检测波长210 nm。

4. 检出限与定量限

丙二酸检出限为0.05 mg/kg，定量限为0.2 mg/kg。

5. 质控样品要求

每批次样品需加测空白样、加标回收样（加标量0.5~5.0 mg/kg），回收率范围应控制在80%~120%。

6. 关键实验步骤

1. 样品前处理：固体样品需经粉碎后超声提取30 min
2. 过滤净化：过0.45 μm水系滤膜
3. 色谱分析：进样量10 μL，柱温30℃

7. 特别说明

当样品中柠檬酸含量过高时，需优化梯度洗脱程序以避免峰重叠，建议进行方法验证后使用。

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