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橙皮素_520-33-2
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橙皮素

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橙皮素介绍:


分子式:C16H14O6
分子量:302.29
储存条件:2-8℃
外观:淡黄色针状结晶
用途:

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用,不用于人体及临床诊断。

国家标准解读
标准名称及标准号 GB 5009.248-2016《食品安全国家标准 食品中橙皮素、柚皮素等黄酮类化合物的测定》
适用范围 适用于食品(如柑橘类水果、饮料、保健食品)中橙皮素、柚皮素等黄酮类化合物的定量检测。
核心检测方法 高效液相色谱法(HPLC),采用C18色谱柱,紫外检测器(波长283 nm),流动相为甲醇-0.1%磷酸水溶液梯度洗脱。
检出限与定量限 橙皮素检出限(LOD)为0.02 mg/kg,定量限(LOQ)为0.05 mg/kg。
质控样品要求 每批次样品需包含空白对照、加标回收样(加标浓度0.1-1.0 mg/kg)和平行样,回收率应控制在85%-110%,RSD≤10%。
关键实验步骤 1. 样品前处理:乙醇超声提取,离心后过0.45 μm滤膜;
2. 色谱条件:柱温30℃,流速1.0 mL/min,进样量10 μL;
3. 定量分析:外标法定量。
特别说明 检测过程中需注意橙皮素与柚皮素的结构相似性,确保色谱峰完全分离(分离度≥1.5);避免强酸或高温环境导致化合物降解。

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