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丹宁酸

B20265-20mg

Tannic acid

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1401-55-4

20mg

源叶

Purity≥98%

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丹宁酸介绍：

分子式：
分子量：
储存条件：2-8℃
外观：黄色粉末
用途：

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

国家标准解读：丹宁酸（CAS:1401-55-4）相关检测标准

标准名称及标准号

GB 5009.284-2021 食品安全国家标准食品中单宁酸的测定

适用范围

适用于食品（如茶叶、葡萄酒、果汁等）中单宁酸含量的测定，检测原理为高效液相色谱法（HPLC）。

核心检测方法

采用反相高效液相色谱法，C18色谱柱分离，紫外检测器（波长278 nm），流动相为甲醇-磷酸盐缓冲体系。

检出限与定量限

方法检出限（LOD）为0.5 mg/kg，定量限（LOQ）为1.5 mg/kg，需根据样品基质进行验证。

质控样品要求

每批次样品需包含空白对照、加标回收样（加标量1-10 mg/kg）及平行样，回收率应控制在90%-105%，RSD≤5%。

关键实验步骤

1. 样品前处理：均质后超声提取（70%甲醇水溶液）；
2. 离心过滤（0.45 μm滤膜）；
3. 色谱条件优化：柱温30℃，流速1.0 mL/min。

特别说明

1. 丹宁酸标准品纯度需≥98%，避光保存；
2. 复杂基质样品需增加固相萃取（SPE）净化步骤；
3. 方法不适用于含高浓度多酚类干扰物的样品。

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