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诃子鞣酸_23094-71-5
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诃子鞣酸

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诃子鞣酸介绍:


分子式:C41H30O27
分子量:954.67
储存条件:2-8℃
外观:黄色粉末
用途:

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手机版:诃子鞣酸

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标准名称及标准号

标准名称 食品中鞣酸含量的测定 高效液相色谱法
标准号 GB 5009.88-2016

适用范围

本标准适用于食品、中药材及含鞣酸类制品中诃子鞣酸(CAS:23094-71-5)的定量分析,包括液体、固体或半固体样品。

核心检测方法

采用高效液相色谱法(HPLC),以C18色谱柱分离,流动相为甲醇-0.1%磷酸水溶液梯度洗脱,检测波长设定为280 nm,外标法定量。

检出限与定量限

检出限 0.5 mg/kg(以样品干重计)
定量限 1.5 mg/kg(以样品干重计)

质控样品要求

每批次样品需包含空白对照、加标回收样(加标量为待测物浓度的50%-150%)及平行样(平行数≥3),回收率应控制在85%-115%,RSD≤10%。

关键实验步骤

1. 样品预处理:固体样品需粉碎后过60目筛,用70%乙醇超声提取30 min;
2. 离心过滤:提取液经8000 rpm离心10 min,过0.22 μm滤膜;
3. 色谱分析:进样量10 μL,柱温30℃,流速1.0 mL/min。

特别说明

1. 鞣酸易氧化,需避光操作且现配现用;
2. 复杂基质样品需增加净化步骤(如固相萃取);
3. 流动相pH值对分离效果影响显著,需严格控制磷酸添加量。

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