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桔皮素_481-53-8
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桔皮素

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桔皮素介绍:


分子式:C20H20O7
分子量:372.37
储存条件:2-8℃
外观:White to Off-White to Faint-Yellow powder
用途:

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用,不用于人体及临床诊断。

标准名称及标准号
GB 5009.248-2016 食品安全国家标准 食品中桔皮素等12种黄酮类化合物的测定
适用范围
适用于食品(如柑橘类水果、饮料、保健食品等)中桔皮素及其他11种黄酮类化合物的含量测定,涵盖液相色谱-质谱联用技术(LC-MS/MS)的应用场景。
核心检测方法
采用液相色谱-串联质谱法(LC-MS/MS)。样品经甲醇或乙腈提取后,通过C18色谱柱分离,多反应监测(MRM)模式进行定性及定量分析。
检出限与定量限
桔皮素的检出限(LOD)为0.005 mg/kg,定量限(LOQ)为0.015 mg/kg,具体数值需根据仪器灵敏度及基质效应进行验证。
质控样品要求
每批次样品需包含空白对照、加标回收样(加标浓度覆盖定量限至标准曲线最高点)及平行样。回收率应控制在80%-120%,相对标准偏差(RSD)≤15%。
关键实验步骤
1. 样品前处理:均质后使用乙腈-水溶液(含甲酸)提取;
2. 净化:经固相萃取柱(如HLB或C18)净化;
3. 仪器分析:流动相为甲醇-0.1%甲酸水溶液,梯度洗脱,总运行时间≤15分钟。
特别说明
1. 桔皮素易受光解影响,实验过程需避光操作;
2. 基质效应较强的样品(如油脂类)需采用基质匹配标准曲线;
3. 标准溶液需现配现用,避免降解。

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