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苦杏仁苷_29883-15-6
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苦杏仁苷

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苦杏仁苷介绍:


分子式:C20H27NO11
分子量:457.43
储存条件:2-8℃
外观:斜方柱状结晶
用途:

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国家标准解读: 食品安全国家标准 食品中苦杏仁苷的测定
标准名称及标准号 GB 5009.245-2016 食品安全国家标准 食品中苦杏仁苷的测定
适用范围 适用于食品(如杏仁制品、饮料、保健食品等)中苦杏仁苷含量的测定,包括液相色谱法的定量分析。
核心检测方法 高效液相色谱法(HPLC):采用C18色谱柱,流动相为甲醇-水梯度洗脱,紫外检测器波长设置为210 nm。
检出限与定量限 检出限(LOD)为0.05 mg/kg,定量限(LOQ)为0.2 mg/kg。
质控样品要求 每批次样品需同步测试空白样品、加标回收样品及标准物质,回收率应控制在80%-120%,相对标准偏差(RSD)≤10%。
关键实验步骤 1. 样品前处理:乙醇提取后离心过滤;
2. 色谱条件优化:平衡色谱柱至基线稳定;
3. 标准曲线绘制:至少5个浓度梯度。
特别说明 苦杏仁苷易受温度和光照影响,样品需避光保存并于-20℃以下运输;实验人员需佩戴防护装备避免接触有毒氰化物分解产物。

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