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圣草酚_4049-38-1
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圣草酚

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圣草酚介绍:


分子式:C15H12O6
分子量:288.254
储存条件:2-8℃
外观:Solid
用途:
您正在浏览的产品:圣草酚

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国家标准1:GB 5009.88-2016 食品安全国家标准 食品中总黄酮的测定

适用范围 适用于食品中总黄酮(包括圣草酚等黄酮类化合物)的含量测定,涵盖植物源性食品、保健食品等。
核心检测方法 分光光度法:通过三氯化铝显色反应,在波长510 nm处测定吸光度,计算总黄酮含量。
检出限与定量限 检出限为0.5 mg/kg,定量限为1.5 mg/kg。
质控样品要求 需使用黄酮标准物质进行校准,每批次样品需加标回收实验,回收率应控制在80%-120%。
关键实验步骤 1. 样品用乙醇溶液提取;
2. 离心后取上清液与显色剂反应;
3. 静置30分钟后测定吸光度。
特别说明 显色反应需避光操作,避免温度波动影响结果稳定性。

行业标准1:SN/T 3853-2014 出口食品中多种黄酮类化合物的测定 液相色谱-质谱/质谱法

适用范围 适用于食品中圣草酚等黄酮类化合物的定量检测,尤其针对出口食品的合规性验证。
核心检测方法 液相色谱-串联质谱法(LC-MS/MS):采用C18色谱柱,以乙腈-0.1%甲酸水为流动相梯度洗脱。
检出限与定量限 圣草酚检出限为0.01 mg/kg,定量限为0.03 mg/kg。
质控样品要求 每20个样品需插入1个空白加标样品,质控样相对标准偏差(RSD)应≤15%。
关键实验步骤 1. 样品经乙腈提取后净化;
2. 氮吹浓缩至近干,用甲醇复溶;
3. 质谱检测采用多反应监测(MRM)模式。
特别说明 需注意基质效应影响,建议使用同位素内标法校正。

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