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苏丹红Ⅱ

B21217-20mg

Sudan II

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3118-97-6

20mg

源叶

HPLC≥98%

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苏丹红Ⅱ介绍：

分子式：C18H16N2O
分子量：276.33
储存条件：2-8℃
外观：棕红色结晶
用途：

您正在浏览的产品：苏丹红Ⅱ

手机版：苏丹红Ⅱ

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

1. 标准名称及标准号

GB/T 19681-2005《食品中苏丹红染料的检测方法高效液相色谱法》

2. 适用范围

适用于食品（如辣椒制品、调味品等）中苏丹红Ⅱ的定性及定量检测，涵盖样品前处理、色谱分离和结果判定。

3. 核心检测方法

采用高效液相色谱法（HPLC），色谱条件：C18色谱柱（250 mm×4.6 mm，5 μm），流动相为乙腈-0.1%甲酸水溶液（梯度洗脱），检测波长478 nm，流速1.0 mL/min。

4. 检出限与定量限

苏丹红Ⅱ的检出限（LOD）为0.01 mg/kg，定量限（LOQ）为0.05 mg/kg，需通过标准曲线法验证线性范围（0.05~5.0 mg/L）。

5. 质控样品要求

每批次样品需包含空白对照、加标回收样品（加标浓度0.1~1.0 mg/kg）和平行样，回收率应控制在70%~120%，RSD≤10%。

6. 关键实验步骤

① 样品经正己烷提取；
② 固相萃取柱（中性氧化铝）净化；
③ 氮吹浓缩后定容；
④ HPLC进样分析；
⑤ 外标法定量。

7. 特别说明

① 苏丹红Ⅱ为禁用工业染料，检测结果需结合GB 2760等食品安全标准判定；
② 实验需避免脂类基质干扰，必要时增加净化步骤；
③ 标准方法更新时以最新版本为准。

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