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亚油酸甲酯

B21422-100mg

Methyl Linoleate

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112-63-0

100mg

源叶

GC≥98%

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亚油酸甲酯介绍：

分子式：C19H34O2
分子量：294.476
储存条件：-20℃
外观：液体
用途：

您正在浏览的产品：亚油酸甲酯

手机版：亚油酸甲酯

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国家标准解读：食品安全国家标准食品中脂肪酸的测定

标准名称及标准号

GB 5009.168-2016《食品安全国家标准食品中脂肪酸的测定》

适用范围	适用于食品中脂肪酸（包括亚油酸甲酯）的定性与定量分析，涵盖动植物油脂、乳制品等基质。

核心检测方法

气相色谱法（GC-FID），样品需经甲酯化处理后进样，以保留时间定性，峰面积外标法定量。

检出限与定量限

亚油酸甲酯检出限（LOD）为0.05 mg/kg，定量限（LOQ）为0.15 mg/kg。

质控样品要求

每批次检测需包含空白样品、加标样品和平行样，加标回收率应控制在80%-120%。

关键实验步骤

1. 样品甲酯化：采用三氟化硼-甲醇法或氢氧化钾-甲醇法；
2. 气相色谱条件：毛细管柱（如HP-88），程序升温（初始160℃，保持2分钟，以4℃/min升至240℃）；
3. 定量分析：通过标准曲线计算含量。

特别说明	1. 甲酯化过程需严格控制反应温度（70℃±2℃）与时间（30分钟）； 2. 亚油酸甲酯易氧化，需在氮气保护下保存； 3. 复杂基质需采用固相萃取（SPE）净化。

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