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柚皮素_480-41-1
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柚皮素

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柚皮素介绍:


分子式:C15H12O5
分子量:272.257
储存条件:-20℃
外观:白色针状结晶
用途:

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用,不用于人体及临床诊断。

国家标准解读:GB 5009.XXX-XXXX 食品中柚皮素(CAS:480-41-1)的测定
标准名称及标准号
标准名称 食品安全国家标准 食品中柚皮素的测定
标准号 GB 5009.XXX-XXXX
适用范围
适用对象 适用于食品(如饮料、保健品、果蔬制品)中柚皮素的含量测定。
检测目标 定量分析柚皮素含量,确保符合食品安全限量要求。
核心检测方法
方法原理 高效液相色谱法(HPLC),采用紫外检测器(UV)或二极管阵列检测器(DAD)。
色谱条件 反相C18色谱柱,流动相为甲醇-水(含0.1%甲酸),梯度洗脱,检测波长280 nm。
检出限与定量限
检出限(LOD) 0.05 mg/kg(以信噪比S/N≥3计)
定量限(LOQ) 0.15 mg/kg(以信噪比S/N≥10计)
质控样品要求
空白样品 需使用不含柚皮素的同类型基质作为空白对照。
加标回收率 应在80%-120%范围内,平行测定次数≥3次。
关键实验步骤
样品前处理 样品经粉碎后,用甲醇-水(70:30)超声提取,离心后过0.22 μm滤膜。
仪器分析 进样量10 μL,柱温30℃,流速1.0 mL/min,外标法定量。
特别说明
干扰消除 需验证共存黄酮类化合物(如橙皮素、槲皮素)的分离度,避免峰重叠。
方法验证 实验室首次使用时需进行方法学验证,包括线性、精密度和准确度。

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