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原花青素

B21615-20mg

Proanthocyanidins

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4852-22-6

20mg

源叶

UV≥95%

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原花青素介绍：

分子式：
分子量：
储存条件：2-8℃
外观：红棕色粉末
用途：

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手机版：原花青素

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

标准名称及标准号

GB 5009.88-2023《食品安全国家标准植物类食品中原花青素的测定》

适用范围

适用于植物源性食品（如葡萄籽、苹果、可可等）中原花青素含量的测定，包括固体、液体及半固体样品。

核心检测方法

采用分光光度法，通过酸性条件下原花青素与香草醛反应生成有色物质，在500 nm波长处测定吸光度，结合标准曲线定量分析。

检出限与定量限

检出限（LOD）为0.5 mg/kg，定量限（LOQ）为1.5 mg/kg，适用于低含量样品的痕量分析。

质控样品要求

每批次检测需包含空白样品、加标回收样（加标量为待测物浓度的50%-150%）及平行样，回收率应控制在80%-120%，相对偏差≤10%。

关键实验步骤

1. 样品前处理：匀浆后经甲醇-水溶液（7:3）超声提取；
2. 反应条件：加入4%香草醛-甲醇溶液和浓盐酸，60℃水浴避光反应15 min；
3. 比色测定：冷却后立即测定吸光度，避免光照降解。

特别说明

该方法不适用于含单宁或其他多酚类物质干扰的样品；实验过程中需严格控制反应时间与温度，避免吸光度值波动。

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